|
|
|
集安·印象
滕尚尚
|
集安，一座深沉而又淡泊的邊陲小城，帶著她獨(dú)有的神秘感，宛如一壇塵封的美酒，歷經(jīng)千年的沉寂，稍稍開(kāi)啟便流溢出濃郁的芬芳。說(shuō)她深沉，因?yàn)榧材怯凭玫�，作為高句麗政治、�?jīng)濟(jì)、文化中心長(zhǎng)達(dá)425年之久的歷史文化底蘊(yùn)，無(wú)不折射出——燦爛的高句麗文化；說(shuō)她淡泊，因?yàn)樗赃@樣的姿色、這樣的文化涵養(yǎng)，安然而不露聲色地端坐在歷史和未來(lái)的交匯點(diǎn)上。集安是座名副其實(shí)的古城，而她卻像一個(gè)羞澀的女子，偏安于“白山綠水間”，養(yǎng)在深閨而人不知。
坐落于狹長(zhǎng)的通溝平原上，背依林木蒼莽的長(zhǎng)白山南麓，面向欲說(shuō)還休的鴨綠江，集安是座奇特的坐標(biāo)。這個(gè)坐落在長(zhǎng)白山谷里的小城，唯一不缺的是漫山遍野的綠，無(wú)論站在小城何處，四周一座座郁郁蔥蔥的山巒總是歷歷在目，要不是通了火車，生活在小城的人們似乎根本無(wú)需關(guān)心那山后面的世界。然而，有山、有水、有古跡的集安城其實(shí)并不大，城東到城西、城南步行不過(guò)三五十分鐘， 你可以設(shè)想騎單車做一次“環(huán)城游”，一不小心，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，盡管路還在腳下延伸，可是人已經(jīng)置身于自然的原野之中了。城市與鄉(xiāng)村沒(méi)有明顯的界限，他們互相包容，錯(cuò)落一致但又渾然一體。因而，小城少了那份城市特有的喧囂和浮躁，而多了鄉(xiāng)村特有的安靜和休閑。
小城悠悠
在大城市生活時(shí)間久了的人，往往很希翼小城的靜謐和甜美。他們會(huì)在腦海中構(gòu)想這樣一個(gè)場(chǎng)景：溫和的陽(yáng)光下，街道不太喧鬧，行人的身影多過(guò)來(lái)往的車輛，樓房不太高大，隨時(shí)可以抬頭看到湛藍(lán)的天空。集安就是這樣一個(gè)所在，氤氳在邊境的斜陽(yáng)下，陽(yáng)光透過(guò)婆娑的國(guó)槐或茂密的梧桐，灑落斑駁陸離的光柵。徜徉于街頭，看高高低低的店鋪，看年輕人打臺(tái)球，看老人們下象棋，看灑水車悠閑走過(guò)。這里并沒(méi)有旅游城市濃重的商業(yè)氣息，多的是一種親切和淡然；你看不見(jiàn)奔波勞碌，感受不到爾虞我詐，人們呼吸著清新濕潤(rùn)的空氣，以自己的生活節(jié)奏，靜靜地日出而作，日落而息。你可以只把自己當(dāng)做一個(gè)游人，在集安的大街小巷中信步，感受小城特有的味道，試圖融入她的生活；你也可以把自己當(dāng)做一個(gè)當(dāng)?shù)厝�，同小販討價(jià)還價(jià)，看他們只是略頓一下便爽快答應(yīng)你提出的價(jià)格，再給你抓上一把剛摘下的山棗。
小城的生活就像不急不緩的小河，靜靜向前流淌著，偶爾也會(huì)泛起漣漪，但更多的還是那種寧?kù)o。那是怎樣的一種寧?kù)o呢？它像晚春時(shí)節(jié)空氣中那淡淡的山棗花香，又像夏日的中午，幾只藏在綠樹(shù)中不知名的小鳥(niǎo)，在不經(jīng)意間的幾聲?shū)Q叫。又宛如秋日飄落小雨的宅間小路，隱隱傳來(lái)了鍋碗瓢盆聲，而這時(shí)，從另一家又傳來(lái)了悠悠的口琴聲。集安城的寧?kù)o、安詳是她給游人的第一印象。城市的生活節(jié)奏很慢，但卻有著自己的軌跡。當(dāng)?shù)厝说恼w素質(zhì)很好，即使是文化程度不高的集安人也是很值得信賴的。他們生活在邊境，被擁于大山之中，卻并不閉塞，并沒(méi)有那種與世隔絕的游離于大中型城市之外的愚昧與土氣，反而有著一種對(duì)新事物的獨(dú)特感悟力，用一顆質(zhì)樸的心感受現(xiàn)代生活的魅力。
老人是最適合小城生活的。在集安，每逢晴天，老人們就聚在一起，談?wù)撝l(shuí)被兒子接到大城市去了，誰(shuí)家的小孩要結(jié)婚了，誰(shuí)病了后來(lái)又好了，誰(shuí)去世了……說(shuō)的人和聽(tīng)的人都很安詳，似乎事不關(guān)己卻又聽(tīng)得很仔細(xì)，聽(tīng)的人也會(huì)偶爾插話表明自己的看法，并沒(méi)有爭(zhēng)論。其實(shí)，老人們的那種安詳中透出的是回憶、祈禱和祝福。小院門口、街道一頭也可以看到爺爺或大伯們下象棋的身影，下棋者微弓著背坐著，旁邊圍著一圈觀棋的人，“知棋不言真君子”，觀棋的人只是很安靜地看著，并不指點(diǎn)。這是個(gè)安靜思考的角落，偶爾一方抬手推動(dòng)一顆棋子，另一方和周圍的人都會(huì)陷入思考，節(jié)奏緩慢地進(jìn)行著。老人們的“聚會(huì)”從春到冬，到了下一年，又是一個(gè)輪回的開(kāi)始與結(jié)束，只是參與的人略有不同罷了。
也許會(huì)有人說(shuō)，這樣的生活恐怕顯得太單調(diào)了吧，其實(shí)，這只是集安小城生活的一個(gè)場(chǎng)景。到了晚上，老人們退去了，小孩子、年輕人就多了起來(lái)，餐館里、夜市上的燈紛紛亮了。此時(shí)，伴著孩子們表達(dá)歡樂(lè)的聲音，小城的人們?cè)诨椟S路燈的籠罩下，吃燒烤、喝啤酒，用東北人特有的淳厚的方言交流著所見(jiàn)所聞所想。你會(huì)覺(jué)得，小城是那么樸實(shí)而又充滿生機(jī)與活力。
早市一角
不得不說(shuō)的是集安的早市，它給往來(lái)的游人留下了深刻的印象。清晨天剛微亮?xí)r，鴨綠江邊的晨霧彌漫到小城中，人們挑著蔬菜、副食品、來(lái)到早市，清亮的吆喝中透著淳樸。早市上有賣栗子的、人參的、蘑菇的、葡萄的，還有山棗，多是集安的特產(chǎn)。山棗很好吃，雖然外表并不好看，小小的橄欖的形狀，綠色的外皮上帶點(diǎn)滄桑的疤痕，吃起來(lái)卻是非常的可口，竟有點(diǎn)獼猴桃的滋味。而野生的獼猴桃像葡萄一樣大小，甚是可愛(ài)。早市上的商品大多很便宜，在這里，新鮮漂亮的大李子一塊錢左右一斤就可以買的到，讓來(lái)集安的游客們吃的不亦樂(lè)乎、買的不亦樂(lè)乎，只恨自己不能買個(gè)幾十斤回去屯著。除了特產(chǎn)，還有賣一些手工藝品，像手工縫制的布鞋和肚兜，可愛(ài)又新鮮。在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，在早市上做買賣，并不是為了賺多少錢，補(bǔ)貼家用的同時(shí)，更多的是為了熱鬧，為了不閑著。
游覽景點(diǎn)之余的空閑時(shí)間，逛逛集安的大街小巷，這時(shí)的你不會(huì)想著到商場(chǎng)里買品牌的服裝，不會(huì)想著到大超市里買貼著價(jià)格標(biāo)簽的水果，在并不很整齊的市場(chǎng)里左顧右盼，只為感受下這個(gè)東北小城所特有的生活氣息。當(dāng)你在一個(gè)攤位前駐足，正拿起一個(gè)水果欣賞時(shí)，或許會(huì)有個(gè)小販扛著一株插的滿滿的冰糖葫蘆從你身邊經(jīng)過(guò)。這種賣法在大城市里很少見(jiàn)到了，多的是放在玻璃柜臺(tái)里，排放的很整齊的冰糖葫蘆。冰糖葫蘆，承載了太多人童年的回憶，即使是正生活在現(xiàn)代而時(shí)尚的大城市中的你，也許都會(huì)有為了得到一支冰糖葫蘆而撒嬌耍賴的童年吧。叫住小販，決定為自己和同行的人每人買上一支，就要這種插著賣的。小販熱情地為你挑選又大個(gè)串得又漂亮的，然后樂(lè)呵地接過(guò)錢，還不忘說(shuō)句謝謝。手中的冰糖葫蘆，紅紅亮亮的，透著里面的山楂，誘人流涎。糖葫蘆的冰糖晶瑩甜脆，山楂鮮紅酸軟，甜而不膩，酸不倒牙，一口咬下去，格崩一聲脆，人也跟著快樂(lè)起來(lái)，再不時(shí)吐出幾粒核，真是愜意。
江邊燒烤
日暮后，點(diǎn)點(diǎn)燈火在黛色的鴨綠江畔逐漸亮起，人們來(lái)到江邊悠閑地散步。眼前是平靜流淌的鴨綠江水，河州上熟透的玉米，起伏的青山連接著天。你可以看到情侶坐在大石頭上談情說(shuō)愛(ài)，幾個(gè)婦女用棒槌使勁敲打著衣服，一個(gè)小朋友逗著他的小狗，這種場(chǎng)景既平凡樸素，又美到了極致。天色漸漸暗下的時(shí)候，一排排炭火烤爐陸續(xù)生起，白天剛采摘下來(lái)、加工好、穿成串的蘑菇、蔬菜、豆皮、河鮮、土雞、牛羊肉等各式“竹簽串”，在烤爐前堆起了小山。賣燒烤的小攤、飯店都會(huì)搭配著賣當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的集安啤酒，這是男人們吃燒烤時(shí)必不可少的飲料。臨江而坐，看著遠(yuǎn)處近處的點(diǎn)點(diǎn)光影，大塊吃肉，大口喝酒，再不會(huì)有什么煩心的事情�？倦u珍又香又脆，羊肉片口感最佳，牛腰油多，一烤火苗就忽地竄起老高，很是熱鬧。夏天的時(shí)候，女孩子則少不了本地特產(chǎn)的冰激凌，這種冰激凌嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫做“冰糕”，冰晶潔白、口感細(xì)膩、甘冽解渴。冰激凌一元一大杯，對(duì)外鄉(xiāng)人還常常白送。
街邊小館
結(jié)束了一天的旅程，到江邊欣賞夜景的同時(shí)，琢磨著吃點(diǎn)什么來(lái)充實(shí)自己的胃。除了游人必嘗的江邊燒烤，你還可能選擇街邊高高低低的餐館。你也許會(huì)留意到，街邊的餐館陳設(shè)帶著鄉(xiāng)土的氣息，它們大多以江魚(yú)為招牌招徠顧客。不僅是江邊，似乎每街每巷都有水煮魚(yú)的味道，熱氣騰騰的水氣游弋，這味道隨意而又閑散，很有種過(guò)小日子的滋味。這種店面一般很小，雖然擁擠卻很熱鬧�？腿俗幌碌臅r(shí)候，老板還會(huì)搬張桌子放到店外面，坐在外面吃飯，就著清爽的空氣，好不愜意。年輕的服務(wù)員熱情而勤快，在擁擠的桌子與桌子之間匆忙地穿梭。有的外地客人贊揚(yáng)她們勤快，她們就抿著嘴，用手背抹一下額頭滲出的汗，憨憨地笑了。飯菜也許并不特別，量卻很足，二十幾元一份的燉鯉魚(yú)，還會(huì)附贈(zèng)四個(gè)大個(gè)的蝲蛄。有一種小炒倒是讓人記憶深刻，東北俗稱“大腦袋蹦兒”，很逗的名字，它是一種辣味野菜。吃魚(yú)時(shí)加上這樣一盤野菜，既刺激食欲還防止腹瀉。街邊還有不少朝鮮人開(kāi)的餐館，假如嘗過(guò)朝鮮人的做菜手藝，你可能想象不出他們的生活會(huì)比我們差多少。坐在熱乎乎的大炕上，吃著可口的飯菜，看著漂亮的朝鮮姑娘隨歌起舞，妙不可言。
|
|
現(xiàn)有評(píng)論：0 [查看/發(fā)表] |
|
