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天津古文化街包裹于新衣下的內(nèi)傷 [推薦]
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天津古文化街是天津的著名旅游景點(diǎn)之一,其中有很多有名的老字號(hào)店鋪,比如楊柳青年畫,風(fēng)箏魏,泥人張...在天津，想大致領(lǐng)略一番津味、古味、文化,最佳去處莫過于古文化街.但新規(guī)劃的古文化街沿街的很多店鋪出現(xiàn)空置，且乏人問津。這些商家的營業(yè)額能夠支撐起價(jià)格不菲的高額租金？又是哪些敗筆導(dǎo)致新古文化街的尷尬境地？
古文化街 追根溯源
津門文化起點(diǎn)
海河西岸三岔河口，600年前，天津衛(wèi)在此聚落，而后才有了如今的繁衍、生息。很多人慕名來到這里為了看一看天津衛(wèi)的發(fā)祥地和民俗文化，最不能錯(cuò)過的，當(dāng)屬古文化街。
古文化街地處天津老城東門外，是天津最早的文化、商貿(mào)聚集地，早在1404年天津建衛(wèi)之前就已形成，因此俗語有言：“先有天后宮，后有天津衛(wèi)”，講的就是古文化街的由來。古文化街以天后宮為方位確定地名，在1985年前叫做“宮南”和“宮北”大街。雖然這里長度不足600米，但其中的歷史積淀是任何一個(gè)街區(qū)都無法比擬的。
說起古文化街的歷史，要追溯到1326年，如今的“天后宮”當(dāng)時(shí)還名為“天妃宮”，也就是俗稱的“娘娘宮”。隨著時(shí)間的推移，有著“津門故里”美名的文化街慢慢形成街道。天津著名民俗學(xué)家張仲在描述古文化街時(shí)說：“位于三岔河口附近的古文化街，早年間是天津商業(yè)街區(qū)，也就是聚樂區(qū)，是人口密集的地方，至今仍有當(dāng)時(shí)的印記。古文化街就是當(dāng)時(shí)天津最早、最繁華的商業(yè)街。”
據(jù)了解，在元代，古文化街周圍還有鹽場，因?yàn)樘旖虺窃缒晔撬犯劭�，那里是貨物集散地。張仲說：“明代后，古文化街慢慢成為了天津文化的集中地，這種文化主要包括當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)文化、民俗文化等，慢慢地更加豐富�？梢哉f，古文化街是天津文化的起源，也是津門的一張城市名片。
古文化街變臉
華美外衣 內(nèi)藏新傷
據(jù)了解，古文化街屬于仿清代建筑，全長 687米，以天后宮為中心，分為宮南、宮北大街，共有130余家店鋪。1985年市政府修建古文化街，在原有民房、廠房的基礎(chǔ)上進(jìn)行沿街外檐改造，并確定了體現(xiàn)天津地域民俗文化的經(jīng)營特色。十幾年來，古文化街以其獨(dú)有的古樸風(fēng)韻和濃厚的商業(yè)底蘊(yùn)，逐漸形成了特有的文化品牌。
2002年底，在海河綜合開發(fā)改造中對(duì)古文化街進(jìn)行了整修改造。整修改造后的古文化街，基本延續(xù)了原有道路的線性肌理、原有建筑風(fēng)貌和基本格局。但同時(shí)，無論是在業(yè)態(tài)規(guī)劃、建設(shè)形態(tài)上都有著較為明顯的硬傷，導(dǎo)致其后期運(yùn)營差強(qiáng)人意，一個(gè)積淀多年的文化象征遭遇此等境地，不免令人惋惜！
體量過大 導(dǎo)致供大于求
原來，古文化街的商業(yè)面積只有2萬平方米，這次海河開發(fā)改造了原古文化街，改建了通慶里，新建了古玩城、美博城、官銀號(hào)等一大批商業(yè)設(shè)施，使這里的商業(yè)面積擴(kuò)大到了20萬平方米之巨。
由于記者本人是古文化街的發(fā)燒友，所以對(duì)老古文化街至今記憶猶新。步行至新古文化街，記者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營的商戶與老古文化街并無二異，雖外貌容顏已變，但其中的內(nèi)容卻依然如舊，新增的文化小城以及分支的店鋪中仍然大量空置。對(duì)于這點(diǎn)，第一太平戴維斯董事總經(jīng)理徐偉成表示，因?yàn)楣盼幕纸?jīng)營的物品比較小眾，且經(jīng)營產(chǎn)品種類，無非是一些民俗商品，由于受眾和經(jīng)營業(yè)態(tài)的局限，商戶的體量也不會(huì)很大，開發(fā)方過分樂觀的高估了商戶的體量，是導(dǎo)致目前物業(yè)閑置的直接原因。
記者找到了一家經(jīng)常光顧的毛筆店，與老板攀談起來，“基本上是原來老的商戶全部移了過來，經(jīng)營我們這行的除了百年老字號(hào)，余下的小店也差不多是經(jīng)營了十幾年的老商家，并且有自己固定的客源，新商戶要想經(jīng)營除非有一手貨源要么自己有技術(shù)，比方說會(huì)字畫，否則很難生存。新增的商戶不多，這么多店鋪又怎么填滿呢。”
資源零散 有待整合
古文化街位于南開區(qū)東北隅東門外，海河西岸，北至東北角，位于老城廂核心腹地，由于老城廂的改造，這里的商業(yè)氛圍越發(fā)濃郁，但其中旅游商業(yè)只有鼓樓、古文化街兩個(gè)，且業(yè)態(tài)極為雷同，僅僅憑借游客很難令經(jīng)營火爆，古文化街位于這樣的區(qū)域就顯得有些孤芳自賞，
通過考察，記者發(fā)現(xiàn)，這里最有名的商業(yè)新世界購物廣場距離古文化街僅咫尺之遙，但卻沒有指示路標(biāo)，對(duì)于常年生活于此的天津人當(dāng)然不成問題，但對(duì)于初次來此游玩的旅游來說，對(duì)于出行就造成了一定障礙。
這一區(qū)域，僅次于濱江道、小白樓商圈，近年來，隨著地產(chǎn)大鱷的紛紛布點(diǎn)，人氣急劇上升，商業(yè)也隨之迅速崛起。但在商業(yè)動(dòng)線上，記者發(fā)現(xiàn)也有不足之處，一來沒有足夠的商業(yè)指示，二來其位于十字路口處，可達(dá)性較差，像北京、東京等眾多成熟商業(yè)都是通過地下通道或打造人行天橋來梳理交通，一旦這方面得以解決，應(yīng)該會(huì)迎來不少人群到此的隨機(jī)性消費(fèi)。
業(yè)態(tài)不符 整體形象受損
古文化街的經(jīng)營方式為散賣或者整層銷售，此乃商業(yè)經(jīng)營一大忌諱，將對(duì)未來經(jīng)營造成極大的不良影響。除古文化街的主街依然經(jīng)營古玩、民俗品外，其還引進(jìn)了蘇寧電器、美博城、官銀號(hào)等一大批商業(yè)設(shè)施，北方美博城，一個(gè)美容美發(fā)用品的專業(yè)市場，也作為古文化街改造的配套項(xiàng)目之一，聳立在古文化街入口的左手，一個(gè)集中經(jīng)營美發(fā)用品的專業(yè)市場放置古文化街的入口處，這讓非業(yè)內(nèi)的人也覺得大為不妥，恐怕所有來此游玩的游客在進(jìn)入主街前都會(huì)被這個(gè)建筑打量再三。
海河樓，位于古文化街一隅，造型現(xiàn)代且奇特，為星級(jí)酒店，不過自建成之日其就一直閑置。其建筑風(fēng)格與古文化街格格不入，好比方榫圓鑿，牽強(qiáng)至極，是古文化街改造過程中最大的敗筆之一。
蘇寧電器與官銀號(hào)相鄰，其是國內(nèi)知名電器連鎖店，此處有著豐富的住宅樓宇， 居民量也很大，蘇寧電器本身在選址上，無可厚非，但對(duì)于古文化街的招商來說，肯地是個(gè)無奈之舉了，20萬之巨的體量如果都用來招類似于古玩這樣的業(yè)態(tài)恐怕難度不亞于將大胡同整體打造為頂級(jí)商業(yè)。
眾多大型商業(yè)設(shè)施中，引進(jìn)的最為成功的當(dāng)屬官銀號(hào)，官銀號(hào)有著深厚的歷史淵源，始建于1900年，主體三層，大坡屋頂，磚木結(jié)構(gòu)。拐角處塔樓，高達(dá)五層，其外部建有懸挑式陽臺(tái)，五層部位為四周通透狀，頂部為盔式瓦頂，其造型酷似教堂的鐘樓。官銀號(hào)的建筑成為當(dāng)時(shí)天津一景，清末民初天津發(fā)行的“明信片”，有許多也以該建筑為背景。
恢復(fù)重建的“官銀號(hào)”，其建筑外觀依據(jù)“官銀號(hào)”老照片復(fù)原，建筑面積3050平方米。門窗全部采用清末民初的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格，與古文化街的建筑風(fēng)格不謀而合，并在大廳右側(cè)設(shè)立了“百年官銀號(hào)”展室，集中展示了老銀號(hào) 票據(jù)柜、民國時(shí)期中央銀行儲(chǔ)蓄會(huì)券 以及不同時(shí)期銀號(hào)使用的算盤等，再現(xiàn)了天津金融業(yè)的歷史文化。“官銀號(hào)”已成為天津金融業(yè)歷史的象征和標(biāo)志。
前期規(guī)劃 留多處敗筆
作為一個(gè)商業(yè)建筑，其建筑規(guī)劃、設(shè)計(jì)是否合理，是決定該商業(yè)成敗的一大重要因素。但新建的古文化街大體上看似乎是沿襲了舊時(shí)古文化街的肌理，但在細(xì)節(jié)處卻有著明顯的問題，這些問題一一暴露，也是經(jīng)營不善的隱性原因。
分岔路過多，有悖消費(fèi)習(xí)慣
記者發(fā)現(xiàn)，古文化街的主街商鋪林立，而兩邊分岔路的商業(yè)卻十分稀缺，且大量閑置，游人也少人進(jìn)入，導(dǎo)致這兩邊的商戶的業(yè)主大都出來聊天，生意的蕭條可想而知，信達(dá)行總經(jīng)理王浩表示，研究商業(yè)的人都知道，沿著一條縱深的街逛，是消費(fèi)者的習(xí)慣，商業(yè)街區(qū)切忌分岔太多，這不但讓人覺得內(nèi)部設(shè)計(jì)零亂，一般的消費(fèi)者也不會(huì)深入去逛。
二層店鋪 畫蛇添足
古文化街的店鋪設(shè)計(jì)按照早年間古董鋪?zhàn)拥脑O(shè)計(jì)方法，采訪二層設(shè)計(jì)，但目前古文化街經(jīng)營的商品類型大多數(shù)一些飾品玩意兒，并非名貴物品，本地人一般都是逢年過節(jié)過來買些吊錢福字之類的，外國游客到此也就是購買些有紀(jì)念意義的玩意兒，一般不會(huì)花大價(jià)錢購買古董，所以二層店鋪的設(shè)計(jì)與目前經(jīng)營的產(chǎn)品類型并不相稱。
出口過多 導(dǎo)致人流分散
商業(yè)建筑出入口的設(shè)計(jì)是一個(gè)規(guī)劃的戰(zhàn)略起點(diǎn)，而不是一個(gè)簡單的技術(shù)問題。天津市奧網(wǎng)房地產(chǎn)顧問有限公司總經(jīng)理徐劍表示，在進(jìn)行出入口設(shè)置問題上，很多商業(yè)載體很容易犯下一個(gè)錯(cuò)誤，那就是在規(guī)劃時(shí)希望通過多出入口來增加人流。古文化街也犯下了相同的錯(cuò)誤。實(shí)踐證明，增加多余的出入口并不能消滅經(jīng)營死角，反而使商業(yè)人流結(jié)構(gòu)分散。原則上說，商業(yè)建筑應(yīng)當(dāng)在一個(gè)方位上只設(shè)置一個(gè)出入口，這樣就能起到足夠的商業(yè)氛圍醞釀的作用，促使人流在商業(yè)建筑體內(nèi)盡量流動(dòng)，營造更強(qiáng)的商業(yè)氛圍，同時(shí)也促進(jìn)了商業(yè) 回路的形成。
去古文化街一行便知，偶爾走到一個(gè)分岔路口，就可走出該商業(yè)街，這對(duì)于一個(gè)經(jīng)營古玩并以旅游經(jīng)營為主的商業(yè)街來說極為不利，因?yàn)楣盼幕植⒉荒苷衼砗芏嗟碾S機(jī)性消費(fèi)的顧客，一般都是特地前來的消費(fèi)者和游客，這樣多出口的設(shè)計(jì)只會(huì)起到相反的作用。不但無法招攬顧客，反而將顧客在無形中分解。
大進(jìn)深小面寬 展示性差：
觀察整個(gè)主街的店鋪不難發(fā)現(xiàn)，大部分店鋪都是小面寬大進(jìn)深，這對(duì)于展示型商業(yè)來說，極為不利。記者發(fā)現(xiàn)一個(gè)經(jīng)營抖翁、撥浪鼓等傳統(tǒng)小玩意兒的老板幾乎把店內(nèi)所有的樣式全都擺到了店外，其對(duì)記者強(qiáng)調(diào)，我這東西如果就死踏踏的擺在店內(nèi)，恐怕一天也賣不出一個(gè)，記者其小店就是一個(gè)縱深的長方體，而這種店鋪在古文化街上還為數(shù)不少。
中房指數(shù)總經(jīng)理馬航分析說，如果是一個(gè)影樓那小面寬的商鋪到不成問題，它要的就是別有洞天的感覺，但對(duì)于京劇臉譜、風(fēng)箏、泥人等展示型的商品來說，就將造成極大損失，前來的顧客看不到吸引眼球的東西自然一晃而過，在古文化街，擺個(gè)小攤推個(gè)花車可能比店面的生意還要火爆�！ �
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