|
|
|
成都 天下人沉醉的地方 [推薦]
|
成都，作為“天府之國”的中心，已在歲月長河中漂移了2300多年的歷史，走在街上，飄飛的落葉都有歷史的沉淀。成都雖然缺乏晴空萬里的湛藍，但那透過灰色云層照射下來的陽光同樣哺育萬物，人們的臉孔依然燦爛，一如那些永遠嬌嫩的植物一樣。當北國朔風橫吹的時候，成都依然在陽光下晾曬著，依然樹木蔥蔥。順著江橋或大道踱著閑步，隨時可以撞上歷史的沉淀，或者是杜甫草堂那散發(fā)詩味的紅墻，或者是大慈寺那滄桑的青瓦，或者是武侯祠那站立了千年的照壁，或者是琴臺故徑上的某個柱頭……大街小巷，眾多的石壁、石并和青瓦都在向世人展示那悠長的歷史，因而文殊院的香火和木魚聲總是那么深厚綿長。
走累了，揀一小店坐下，小姐馬上會給你推薦回鍋肉或麻婆豆腐，這些都是古董級的”時尚食品”了，在以前流行得像今日的肯德基食品。今日的時尚可以讓你吃上一年都不重復，似乎每天都有新菜品出來，什么芙蓉豆花、子姜爆排骨、牛肝菌炒腰花，水煮鴕鳥肉、香辣蟹等等，目不暇接的美食次第做秀，可以把世界一流美眉的身材徹底破壞。到了成都不吃絕對傻冒。邊吃邊打望，秀色可餐的成語馬上跳到你的餐桌上，五花八門的時裝在成都女娃子的身上閃光，不看不知道，一看方知整個的大街小巷全是T型臺，在深度感受俊男靚女之后，才發(fā)覺已不知不覺喝下好幾瓶“雪花”啤酒，旋即用微醉的雙眼看了看成都的街道：好平整、好寬闊。
隨便坐上一輛人力三輪車，在大街小巷中穿梭，只見大小茶坊鱗次櫛比，蜀地茶文化早已名播華夏，今日一見，不覺有些失望，多了些豪華，少了些典雅。正嘆息間，大慈寺在前面出現(xiàn)了，這座始建于隋唐年間的寺廟掩映在綠樹叢中，信步其間，久違了的古典浮現(xiàn)在你的眼前，古玩字畫，琴韻聲聲。茶客多為悠閑市民和詩情文人、提著長嘴茶壺，吆喝著”來了”的小工是典型的川西壩子風格，那圍裙，那毛巾，那迅速移動的步履，告訴你這是古典茶園。其他的，大多變味了。
當然，那些散落于府南河兩岸的露天茶園則是古典茶園的傳承，既典雅又自然，坐可聽林間鳥語，望可觀府河潺潺流水。那些個匠心獨具的雕塑給你帶來藝術情調的享受，沿河而行，各種樹木點綴在綠草之間。山石、亭臺、奇樹、鮮花，仿佛成都就是一座園林，街道與建筑全都在美景之中，難怪聯(lián)合國將那個神圣的大獎———聯(lián)合國人居獎頒給了成都。在府南河畔，半天的時光如同魚兒穿梭般輕輕地溜走了。華燈初上，三輪車的鈴鐺搖碎夜幕，人頭攢動，撲向各自的目的地，也許是喝茶，也許是回家，也許是隨便逛逛，但更多的是去喝酒。那些冷淡杯、小火鍋是休閑的吃法。三兩好友在街邊一坐，將那些或古老或現(xiàn)代的龍門陣一擺，氣氛就像小火鍋里的湯———沸騰了。官員、商人、藝術家、老者、少年、無不喜愛這夜色里的成都。盡可在這讓人迷醉的夜色中享用炸、溜、爆、炒、蒸、燴、煨、釀、氽、煮、燉、鹵、熏、煸，腌、烤等數(shù)十種烹飪方法。
成都人會玩、會喝，喝酒不會遜于北方人，北方人有豪飲，成都人亦有。但北方人卻少了那些淺飲低啜的情調飲法。在夜色中飲酒，一不小心就會碰上名人。
成都有著這么多大餐和小食品，以及那國寶級的水井坊，定能讓天下人沉醉�！ �
[更多新聞]
|
|
